在寸土寸金的上海南京路步行街，张小泉上海南京东路店是这里历史最悠久的店铺之一。7月26日，这家开了近七十年的店铺焕新开业。门头的灰砖白墙、巨型剪刀标志没变，但店铺里的空间、产品、陈列都有了变化。
“南京东路490号这个门牌，对张小泉而言不是一个普通的经营地址，而是一块将近七十年的精神坐标。这次焕新的意义，在于让一家近四百年的老店，既守得住根，又看得见未来。”张小泉副总经理、董事会秘书夏乾良在开业致辞时表示。
“焕新”也是张小泉这家上市公司当下的关键词。张小泉2021年9月在A股上市，成为A股“刀剪第一股”。
张小泉转型变革的脉络，在产品矩阵上体现得尤为清晰。依靠刀剪品类起家的张小泉，如今早已跳出传统刀剪的单一框架，通过丰富的SKU（最小存货单位）持续拓宽品牌边界。
“公司的战略目标是从刀剪品牌向厨房品牌，最终向品质家居生活品牌转型。”夏乾良向证券时报记者表示，在这一战略指引下，公司不断拓展产品线，其中部分产品已经取得良好的市场表现。比如个人护理系列就有多款产品销售情况位居细分领域前列，锅具等产品的销售额也在快速增长。
从产业现状来看，国内生活五金领域早已是一片红海。在激烈的市场竞争中，2025年及今年一季度，张小泉营业收入同比分别增长12.55%、22.26%；归母净利润同比分别增长119.87%、124.56%，是行业内为数不多仍保持稳健增长的企业。日益多元化的产品线，为公司提供了重要的增量来源。
据夏乾良介绍，公司拓展产品有三个逻辑，第一是品牌关联性，优先选择品牌延展力最强的赛道布局；第二是选择能够体现张小泉本身技术积累或者产业链优势的项目；第三是要做能够服务于张小泉品牌战略的产品。
“记得十几年前我刚到公司的时候，公司的产品几乎还只有‘一把剪刀’，后来转型布局做了菜刀。通过多年布局，目前的多元化战略已经取得了一些收获，但如果以更高的战略维度来看，张小泉的多元化发展才刚刚开始。”夏乾良表示。
产品之外，张小泉的渠道布局也在持续变化。线上是张小泉当前的核心渠道，公司早在2011年便开始布局线上渠道业务，是行业内较早关注电商业务的品牌之一。根据公司2025年年报，张小泉来自第三方平台的线上收入达到6.43亿元，占公司营业收入的63.36%。
不过，在线上占比持续提升的情况下，张小泉对线下渠道的建设并未松懈。包括此次南京东路店焕新在内，张小泉持续推进零售门店的整体矩阵优化和更新迭代，并提升对核心店铺的关注力度，推进整体资源向高收益店铺倾斜。
为何要如此重视线下渠道建设？夏乾良认为，一方面，经过过去几年的快速发展，未来线上的整体格局将维持相对平稳的发展状态；而对于刀剪等耐用消费品而言，线下渠道提供的体验感十分重要，每多一家实体店，意味着公司可以为更多消费者提供全域闭环的售后服务。
从公元1628年（明崇祯元年）创立至今，张小泉已有近400年历史。渠道的变化、工具的进步，让张小泉等老字号有了被更多人看到的机会。
“以前没有这么多‘种草’的平台和线上的销售渠道，更早之前张小泉只能在牛背上走街串巷叫卖。”夏乾良表示，老字号不该只活在橱窗里供人怀念，它应该活在每个家庭的厨房里、每个匠人的工具箱里、每一代人的日常使用中。
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